本日も有休

関東第二クレーター近辺の只今の気温30℃
今日は風があって幾分凌ぎ易いです。
30℃なのに涼しいって感覚は
どうよ？とも思いますが・・・


STAUBのお鍋で饗してくれる
良いワインバーがあるよと聞いて
職場の方に連れて行ってもらいました。

日本ワインがメインのお店だそうで
見せて頂いた地下のカーヴには
数百本の日本ワインが
なのにごめんなさい私だけイタリアワインで。





STAUBで調理されたチーズリゾットを注文。

黒いSTAUBは定番色だけど
持ってないんだよなー・・・





お店の方に写真を撮ってもいいですかとお尋ねしたら
快諾の上、熱いので火傷しないようにと
撮影用に熱くない蓋をこの様にセットしてくれました。





昨今主流の僅かに芯を残した固めのリゾット。
美味しかったー
きっとチーズも良い物使ってるんだろうな。

自分でもこんな風に作れたらなぁ。





一次会はイタリアン、二次会は沖縄料理のお店で
たらふく食べたにも拘わらず、完食～

だから痩せないのね・・・